Jak poznat med, který není pouhým sladidlem? Souvisí barva medu s jeho kvalitou? Může se med zkazit? Která z rozšířených tvrzení o medu platí, a která ne? Pokračovat ve čtení „Med se nesmí zahřívat – jeden z rozšířených mýtů“
Rubrika: Co to je med?
Jak vzniká med a jeho složení
Co je to med? Co obsahuje?
Med je nejznámějším a nejdůležitějším včelím produktem. Zelené rostliny přetvářejí energii slunce, vodu a oxid uhličitý na cukr, který formou nektaru nabízejí rostliny včelám. Pokračovat ve čtení „Co je to med? Co obsahuje?“